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2017.05.23
いつも閲覧ありがとうございます!
まだ5月だというのにまるで夏のような暑さが続きますね
5月といえばこどもの日。ロイヤルホーム柴原の行事食は・・・
メインはかつおのたたき!!
鰹の旬は年2回で、春から初夏にかけて獲れる鰹が初鰹と呼ばれています。 初鰹を食べると長生きできると言われているそうです\(^o^)/
ちなみにこどもの日に食べる柏餅には
包んでいる柏の葉が新芽が出ないと古い葉が落ちないので、 『跡継ぎが絶えない』『子孫繁栄』 に結びつき、縁起のよい食べ物とされているそうですよ♪